Natürel Bal Faktörü
(NATURAL HONEY FACTOR)
Natürel (Natural)
Doğada olan, doğada bulunan.
Doğada rastlandığı gibi, doğaya uygun olan, doğa güçlerine, kurallarına uyan, tabii, natürel.
Kendiliğinden olan, insan eliyle yapılmamış, yapay karşıtı.
Yapmacık olmayan.
Olağan, alışılmış, her zamanki gibi olan, beklenildiği gibi.
Sağduyuya, mantığa, olağan düzene uygun olan.
Katıksız, saf.
Doğanın kendi düzeni içinde oluşan; yapay olarak hazırlanmamış olan.
Tabi
Bal (Honey)
Arılarının bitki ve çiçeklerden topladıkları bal özünden yapıp kovanlarındaki petek gözlerine doldurdukları, rengi beyazdan esmere kadar değişen tatlı, koyu, sıvı madde.
Olgunlaşmış incirin, dışına sızan tatlısı.
Ağaçların kabuğundan sızarak pıhtılaşan besi suyu. Bal arıları tarafından üretilen ve esas itibarıyla glukoz ve fruktozdan oluşan, glukozdan daha tatlı, besin maddesi ve tıpta ilaç olarak kullanılan, yegane doğal küçük moleküllü şekerler karışımı.
Faktörü (Factor)
Etken, etmen Örnek: Bütün hastalıklarda böyle ruh faktörleri bulunabilir. P. Safa
Bk. üretim faktörleri
Bk. etken Biyolojik, iklimsel, besinsel vb. olabilen ve bir etki yapan herhangi bir ajan.
Bir biyokimyasal olayda görev yapan, henüz tamamıyla tanımlanmamış bir madde ya da etken.
Çoğunlukla tanımlandıktan sonra da kullanılmaya devam edilir ya da ayrıca isimlendirilir.
NHF Logosundaki Natural ve Factor kısmının uçları açık bırakılmıştır. Bunun sebebi naturel bal üretiminde sınırların olmaması her zaman daha doğal ve daha kaliteli üretim yapma hedefinde olunması, aynı zamanda Factor kısmındaki ucun açık olması da balın bilimsel araştırmalar sonucunda her geçen gün insan sağlığı için yeni faydalarının görülmesinin sebebidir. Bu yüzden dolayı logonun her iki ucu da açık bırakılmıştır.
KATKISIZ DOĞAL BALIN HENÜZ TAM OLARAK TANIMLANAMAYAN BİYOLOJİK AKTİVİTESİ ÖZELLİĞİNİN LABORATUVAR ORTAMINDA BU KONUNUN UZMANLARI TARAFINDAN BALIN TOPLAM ANTİOKSİDAN, ANTİBAKTERİYEL ÖZELLİĞİ VE TOPLAM POLİFENOL ANALİZİ İLE ÖLÇÜLÜR.
BU ANALİZ SONUCUNDAN ÇIKAN DEĞER KATKISIZ DOĞAL BALIN KALİTESİNİ GÖSTEREN SAYI DEĞERİDİR. BU DEĞER BALIN BİYOLOJİK AKTİVİTESİNİ GÖSTERİR.